チンゲンサイの梅おかかあえ レシピ・作り方
材料(4人分)
- チンゲンサイ 2株
- 梅干 1個
- 鰹節 1パック
- めんつゆ 大さじ1
作り方
- 1 チンゲンサイは3センチ長さに切って、柔らかくゆでる。
- 2 ボウルにつぶした梅干と鰹節、めんつゆをまぜておく。
- 3 水気をきったチンゲンサイを2に入れ、まぜあわせる。
きっかけ
葉物野菜を毎日食べるようにしているので。
おいしくなるコツ
鰹節は梅干の酸っぱさを和らげるために先にまぜていますが、上からかけてもいいですね。
- レシピID:1000025486
- 公開日:2024/10/30
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