レタスと豚ひき肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスは洗って一口大にちぎり、水気をよく切っておく。
2. 2 フライパンにサラダ油大さじ1/2(分量外)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れる。
   ポロポロになって色が変わるまで炒める。
3. 3 薄力粉を振り入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
4. 4 焼肉のタレを加えて、トロミがつくまで3分ほど煮詰める。
5. 5 レタスを加え、菜箸と木べらを使って下から返すようにして炒め合わせる。
6. 6 レタスがしんなりしてきたら塩ひとつまみを加えて味を整える。
   器に盛ってできあがりです。