オムライスのお弁当（ブロッコリー添え） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、トマトの皮を剥き、みじん切りにする。
-
2
フライパンにバターを熱し、1を炒める。
合挽き肉も炒める。
塩胡椒をする。 -
3
よく炒めたらご飯を加えさらに炒める。
ひき肉でご飯もパラパラになります。
ケチャップと醤油で味付けをする。 -
4
別のフライパンにバターを溶かす。
卵、白だし、豆乳を混ぜて、フライパンに流す。 -
5
半熟状態で、4の卵の真ん中にご飯をのせる。
フライパンを傾けても卵が動かないくらいで、お弁当箱を用意し、ゆっくりとオムライスをずらしながらお弁当箱にひっくり返す。 -
6
お弁当の端を少しだけ空けて、マヨネーズをひき、その上に茹でたブロッコリーを添える。
出来上がり。
ブロッコリーはレシピあります。ID:1000018093
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