アカモクとオクラのネバネバスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水とめんつゆを一煮立ちさせる
- 2 絹ごし豆腐を一口サイズに角切りしオクラと同時に鍋の中へ入れる
- 3 解凍されたアカモクを入れて再沸騰させ、全体に火が通ったらお椀に移し、ネギとすりごまを上に盛り付ければ完成です。
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アカモクの達人
九州・玄海灘産のスーパーフード「アカモク (別名ギバサ)」を使用したお料理をご紹介します！
アカモクは、ホンダワラ科の海藻のひとつで、1年間で4メートル以上も成長するパワーを持っています。
そんなアカモクの特徴は、なんといっても、このネバネバとした食感。このネバネバの正体は、食物繊維の一種であるフコイダン。フコイダンは、サプリメントにも用いられる、今話題の成分のひとつです。
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「ネバネバパワー」で体内から綺麗になりましょう！