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ピリ辛♪しめじと長芋の豆板醤ソテー★ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
りらっくママ☆(お休み中)
豆板醤がピリッと辛い、しめじと長芋のソテーです。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
しめじ
1株
長芋
150g
◎豆板醤
小さじ1
◎酒
小さじ1
◎しょうゆ
小さじ1/2
◎和風だし
小さじ1/2
◎にんにくチューブ
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
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作り方
1
しめじは石づきを切り取り、食べやすい大きさに手でほぐす。長芋は皮を剥き、短冊切りにする。
2
◎の調味料を器に入れ、混ぜ合わせておく。
3
フライパンにごま油を入れ、中火でしめじを炒め、しんなりしてきたら長芋を加え、さっと炒める。
4
最後に◎の調味料を入れ、全体に味を絡めたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し辛めの味付けです。豆板醤の量はお好みで調整してください。
きっかけ
辛いものが食べたくて。豆板醤のレパートリーを増やしたくて。
公開日:2020/09/13
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このレシピを作ったユーザ
りらっくママ☆(お休み中)
レシピ投稿とお返しレポはお休みしています。 たまに皆さんのレシピ見に行きます♪笑 レポ承認は基本的にスタンプになります(^^)たまにお喋りします(^.^) 素敵なレポ感謝です・:*+.\(( °ω° ))/.:+♡ 2022.3.10
つくったよレポート(
1
件)
2021/07/05 17:58
りらっくママさん、こんにちは。 これも簡単でとても美味しかったです。 ピリ辛の味付けでご飯が進みました♪ ご馳走様でした。
ひーじゃーまん
ひーじゃーまんさん♪ こちらも素敵に作って下さり感謝です(*'▽'*)嬉しいです(*^ω^*)有難うございます☆
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