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ピリ辛♪しめじと長芋の豆板醤ソテー★ レシピ・作り方

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りらっくママ☆(お休み中)
豆板醤がピリッと辛い、しめじと長芋のソテーです。
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

しめじ
１株
長芋
150g
◎豆板醤
小さじ1
◎酒
小さじ1
◎しょうゆ
小さじ1/2
◎和風だし
小さじ1/2
◎にんにくチューブ
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    しめじは石づきを切り取り、食べやすい大きさに手でほぐす。長芋は皮を剥き、短冊切りにする。
  2. 2
    ◎の調味料を器に入れ、混ぜ合わせておく。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ、中火でしめじを炒め、しんなりしてきたら長芋を加え、さっと炒める。
  4. 4
    最後に◎の調味料を入れ、全体に味を絡めたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し辛めの味付けです。豆板醤の量はお好みで調整してください。

きっかけ

辛いものが食べたくて。豆板醤のレパートリーを増やしたくて。

公開日：2020/09/13
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関連情報

カテゴリ
しめじお疲れ気味の方簡単おつまみ豆板醤長芋

このレシピを作ったユーザ

りらっくママ☆(お休み中) レシピ投稿とお返しレポはお休みしています。 たまに皆さんのレシピ見に行きます♪笑 レポ承認は基本的にスタンプになります(^^)たまにお喋りします(^.^) 素敵なレポ感謝です･:*+.\(( °ω° ))/.:+♡ 2022.3.10

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/05 17:58
りらっくママさん、こんにちは。 これも簡単でとても美味しかったです。 ピリ辛の味付けでご飯が進みました♪ ご馳走様でした。
ひーじゃーまん
ひーじゃーまんさん♪ こちらも素敵に作って下さり感謝です(*'▽'*)嬉しいです(*^ω^*)有難うございます☆

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