豚肉まきまき♪肉巻き麻婆なす レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
にゃんぺこ
特売になりやすい豚こまや薄切り肉を使って麻婆なすをアレンジ( ´ ▽ ` )ﾉなすを豚肉で巻いて食べ応えのある麻婆なすにしてみました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
材料（3～4人分）
作り方
- 1 なすはヘタを切り落とし縦に4～8等分に切ったものを横半分に切って、豚肉を巻いていきます。ネギは小口切りにします。
- 2 フライパンにごま油、☆の薬味を入れ弱火にかけ、香りが立ってきたら1のなすを焼きます。
- 3 表面に焼き目が付いたら、★を合わせたもの加えて、5分ちょっと煮込みます。
- 4 ネギを加えてサッと混ぜ合わせたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、お好みで花椒、黒胡椒をあしらえば出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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