家族のみんな喜ぶ♪良いとこ取り！麻婆なす レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
にゃんぺこ
豆板醤やオイスターソース不使用！どのご家庭にもありそうな調味料で作れるからママも楽ちん♪辛さなしで子供もOK！しっかり味でパパの晩酌にもOK！皆が喜ぶレシピ♪
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは縦に6等分、横に半分に切り塩少々(分量外)を振り出てきた水分をよく拭きます。玉ねぎはみじん切り、ピーマンとパプリカは1口大に、ミニトマトは半分に切り、★は合わせておきます。
- 2 フライパンに☆を入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら火を強めて玉ねぎを炒め、油と馴染んだら豚肉を加えてポロポロになるまで炒めます。
- 3 続いてなす、パプリカ、ピーマンを順に炒め合わせていき、ミニトマトと★を加えて煮立たせます。
- 4 全体が馴染んだら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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