タレが美味しい絶品豚丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉（モモ，ロースでも可） 200g
- ニンジン 1/4～1/3本
- タマネギ 小1個（中1/2個）
- ニンニクの芽 2本
- A 醤油 大さじ2
- A 料理酒 大さじ2
- A みりん 大さじ1
- A 砂糖 大さじ1
- A おろしニンニク（チューブ） ３センチ
- サラダ油 大さじ1
- ご飯 300g
作り方
- 1 ニンジン、タマネギ、ニンニクの芽を食べやすいサイズにカット。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、1の野菜を中火で炒める。
-
3
野菜を炒めている間に、
- 豚肉を1～2センチ幅にカット
- Aを混ぜておく - 4 タマネギがしんなりしたら、豚肉を加えて豚肉に8割程度火が入ったところでAを加えて更に炒める。
- 5 2、３分炒めてタレが絡んだら、ご飯の上に盛り付けて完了
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