スパイス&ハーブで★簡単ミネストローネ レシピ・作り方

スパイス&ハーブで★簡単ミネストローネ
  • 約15分
  • 300円前後
にゃんぺこ
にゃんぺこ
手軽なスパイスとハーブを上手に使ってコンソメ不要でも美味しくできるミネストローネです( ´ ▽ ` )ノ具沢山で野菜をいっぱいいただける栄養たっぷりスープ♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 セロリ、玉ねぎ、にんじんウインナーはすべて1cm角くらいの角切りにします。
  2. 2 ★の材料(ローリエは横半分にポキッと折って)をすべて、1の具材と一緒に鍋に入れて煮込んでいきます。
  3. 3 具材に火が通ったら味をみながらはちみつ(または砂糖)を加え、トマトの酸味が落ち着いたら、塩で味をととのえます。
  4. 4 最後にブラックペッパーをふりかけ、器によそって食べる直前にオリーブオイルをかけたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ

きっかけ

カレーを作った時に余ったトマト缶消費に♪

おいしくなるコツ

トマト缶やトマトジュースによって酸味や甘みが違うので、はちみつ(砂糖)や塩は味をみながら加え下さい(^^)トマトの酸味は煮込み時間が長いと角がとれるので煮込み時間でも変わってくると思います(^^)粒マスタードは個人的にはマストです♪

  • レシピID:1000016426
  • 公開日:2020/05/12
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ミネストローネ夕食の献立(晩御飯)朝食の献立(朝ごはん)トマトスープビタミンの多い食品の料理
関連キーワード
スープジャー カフェごはん デトックススープ ダイエット
にゃんぺこ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る