お鍋の残り野菜で♪マヨポンおかかサラダレシピ・作り方

Name: お鍋の残り野菜で♪マヨポンおかかサラダ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜 100g; もやし 1/2袋(100g); 大根 10cmくらい; ☆ポン酢 大さじ2; ☆マヨネーズ 大さじ1; 鰹節 適量; 七味唐辛子 お好みで

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

お鍋で使いきれなかったお野菜たち余ってませんか？？そんな時はさっとサラダに大変身( ´ ▽ ` )ﾉ

材料（2人分）

白菜: 100g

もやし: 1/2袋(100g)

大根: 10cmくらい

☆ポン酢: 大さじ2

☆マヨネーズ: 大さじ1

鰹節: 適量

七味唐辛子: お好みで

作り方

1

白菜と大根は2mmくらいの千切りにして、耐熱容器にもやしと一緒に入れて、レンチンします。
2

レンチンした野菜はざっと水にさらして粗熱をとり、キッチンペーパーなどでよく水気を切ります。
3

☆の調味料を野菜を混ぜ合わせたら、鰹節(たっぷりめ推奨)、お好みで七味唐辛子を加えて、ざっくりと混ぜ合わせたたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水気はよく切って置いて下さいね。また調味料を加えた後に塩分で野菜の水分が多少出ますが、鰹節をたっぷりめに加えると水っぽさがなく、鰹節の旨みも味わえます(^-^)

きっかけ

半端に余っているお野菜たち。よく見たらお鍋の具レギュラーが揃っていたのでさっとサラダにしちゃいました。

公開日：2020/01/09

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))