椎茸の甘辛肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
石づきを切り離しかさの内側に軽く片栗粉をまぶしておく
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2
玉ねぎをみじん切りにし豚肉と塩こしょう、酒、片栗粉と一緒に混ぜておく
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3
ひき肉のたねを椎茸に詰めて熱したフライパンで蓋をし最初は蒸し焼きにする。ある程度水分が出てきたら蓋を外し焼き色をつける。
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4
☆の調味料を混ぜ合わせておきフライパンの中に流し込みフツフツと調味料と椎茸がよく絡むように少し煮詰めるよくからんだら完成
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みさだよ2020/07/11 01:18
濃いめの味付けでおいしかったです!!
しいたけがちっちゃくて肉だねが余ったので、そのまんま一緒に焼いて照り焼きハンバーグにしたけど、それも美味しかったです笑
