茄子・ほうれん草・ベーコンのトマトクリームペンネ レシピ・作り方
![茄子・ほうれん草・ベーコンのトマトクリームペンネ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2b3ff20b3f7cfe82b0d296ac7984808a01862f10.11.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 茄子は乱切り。ほうれん草はざく切り。ベーコンは短冊切り。
- 2 フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、1を炒め、ある程度火が通ったらトマト缶・生クリームを加え、煮詰め、とろみをつける。
- 3 塩胡椒とパルメザンチーズで味を整え、表示通りに塩茹でして水気を切ったペンネを加え、和える
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