牡蠣のおろし鍋　味付けは白だし1本 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【準備】
   大根おろしを作る。
   しらたきと小松菜は洗って食べやすく切る。
   牡蠣は水洗いする。
   もやしのヒゲ根を取ってもよい

2. 2

   【調理】
   鍋に白だしと水を入れ、しらたきともやし、小松菜の茎を入れる。ふたをして中火で煮る。

3. 3

   沸騰したら牡蠣、小松菜の葉、大根おろしを加え、ふたをして牡蠣に火が通るまで煮る。

4. 4

   あれば柚子の輪切りを添えてできあがりです。