白菜とベーコンのあっさりグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って1.5センチ幅くらいに切る。ベーコンは5ミリ幅くらいに切る。
   オーブンは200度に余熱する。

2. 2

   フライパンに白菜、バター、小麦粉（全体に振りかける）を入れ、中火で炒める。

3. 3

   粉っぽさがなくなったらベーコンを加え、全体を混ぜ合わせる。

4. 4

   コンソメと牛乳を加え、コンソメを溶かしながら煮る。とろみがついてきたら火を消す。

5. 5

   チーズを全体に乗せ、200度のオーブンで15分ほど焼く。チーズが好みの具合に焼けたらできあがりです。

6. 6

   とってが取れる耐熱鍋で作りました。鉄のフライパンで作ってもいいし、耐熱鍋がなければグラタン皿などに移して焼いてください。