白菜とベーコンのあっさりグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は洗って1.5センチ幅くらいに切る。ベーコンは5ミリ幅くらいに切る。
   オーブンは200度に余熱する。
2. 2 フライパンに白菜、バター、小麦粉（全体に振りかける）を入れ、中火で炒める。
3. 3 粉っぽさがなくなったらベーコンを加え、全体を混ぜ合わせる。
4. 4 コンソメと牛乳を加え、コンソメを溶かしながら煮る。とろみがついてきたら火を消す。
5. 5 チーズを全体に乗せ、200度のオーブンで15分ほど焼く。チーズが好みの具合に焼けたらできあがりです。
6. 6 とってが取れる耐熱鍋で作りました。鉄のフライパンで作ってもいいし、耐熱鍋がなければグラタン皿などに移して焼いてください。