鳥もも肉とレンコンのカレー レシピ・作り方

鳥もも肉とレンコンのカレー
  • 約30分
  • 300円前後
葉な
葉な
ピーナッツバターで少しまろやかに

材料(1人分)

  • レンコン 80g
  • 鳥もも肉 80g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマトペースト 15g
  • 120ml
  • 牛乳 20ml
  • ピーナッツバター 5g
  • カレー粉 小さじ1強
  • 適量
  • 適量
  • おろしにんにく 1片

作り方

  1. 1 フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎと、にんにくを入れ飴色になるまで炒める。カレー粉を加えさっと炒め、水で溶いたトマトペースト、牛乳、ピーナッツバターを加え、
  2. 2 皮をむいて乱切りにしたレンコンと、一口サイズの鳥肉を入れ沸騰させ、弱火にし、蓋をして、鶏肉とレンコンに火を通す。塩で味を調える

きっかけ

昼ごはんに

  • レシピID:1000014081
  • 公開日:2018/10/27
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