鮭白子の煮付け レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 鮭の白子 200グラム
- 塩 大さじ2
- 熱湯 1リットルくらい
- ★砂糖 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★醤油 大さじ3
- ★ハウスおろし生しょうが 小さじ半分
- ★水 100cc
作り方
- 1 鮭の白子は塩を揉み込み、ぬるっとしたやつを洗い流す。
- 2 ざるか買ってきたトレイに置き、熱湯を回しかける。そのまま自然に冷まし、血合いを取る。
- 3 ★を中火にかける。冷めた白子を食べやすい大きさに切る。
- 4 ③がブクブクしてきたら白子を入れ、10分ほど煮てできあがりです。
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- カテゴリ
- 白子
- 料理名
- 白子の煮付け
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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v(。・・。)るん♪03942019/09/18 16:17
私の煮た時間の問題なのか、見た目では味がしみてるように見えませんね。(^_^;
でも、しっかり味もしみてて美味しかったです♥
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