すべりひゆの和え物 レシピ・作り方

すべりひゆの和え物
  • 約10分
  • 100円以下
パキラチャンヌ
パキラチャンヌ
夏の野草すべりひゆが美味しい

材料(4人分)

  • すべりひゆ 150グラム
  • めんつゆ 大さじ3
  • かつお節 大さじ5

作り方

  1. 1 鍋に1リットルくらい水を入れて沸騰させる。すべりひゆを洗いそのままいれる。強火で5分くらいゆでる。
  2. 2 水洗いして、水気をしぼり、1.5センチくらいに切る。器にいれて、かつお節とめんつゆをいれて混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

すべりひゆをたべてみたかったのでつくりました。

おいしくなるコツ

自分で摘んだ野草が美味しい

  • レシピID:1000013517
  • 公開日:2018/07/20
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