パイシートでかんたん！粉チーズのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートを室温に戻す。肉類を食べやすく、玉ねぎを薄く切る。
2. 2 玉ねぎをお好みの油で炒め、しんなりしたら肉も合わせて炒める。塩コショウをして冷ましておく。
3. 3 オーブンを180度に余熱開始。
4. 4 パイシートを半分くらいの厚みに伸ばし、型に乗せる。型からはみ出るくらいまで伸ばすと作業しやすい。
5. 5 ④にフォークでまんべんなく穴を開ける。クッキングシートを敷き、上に重石か耐熱の箸置きやフォークなどを乗せる。
6. 6 180度のオーブンで20分ほど焼く。焼き終わったらクッキングシートと重石をはずしておく。
7. 7 ★を混ぜる。
8. 8 焼きあがった⑥に冷めた②を並べ、⑦を流しいれる。180度のオーブンで30分ほど焼き、できあがり。
9. 9 底が抜ける型なら外して冷ます。抜けない型なら粗熱が取れてから型から出す（焼きたては崩れやすいので触らない）。
10. 10 アパレイユが余ったら、小さい耐熱皿に入れて一緒に焼けば味見にぴったりです。