オランデーソース レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- ☆卵黄 1個
- ☆塩 少々
- ☆白ワインビネガー 小さじ1
- ☆白胡椒 少々
- バター 25g
作り方
- 1 ☆の材料をよく混ぜ合わせる。
- 2 溶かしバターを加え混ぜる
- 3 500wで10秒ずつなめらかになるまで加熱する。その都度混ぜる。
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