チャーシューたっぷりチャーハン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
具材を全て刻みフライパンに入れます。
チャーシューは1センチ角、にらとネギは5ミリ幅に刻みます。
ごま油を回しかけてフライパンを中火にかけて、じゅうじゅう炒めます
- 2 ご飯は熱々が理想です。炊きたてが一番ですが、残りご飯の場合はチンして熱々に準備しておきます。
-
3
具材にある程度火が通ったら、その上に直接卵を割り入れます。
そして生のうちに熱々ご飯を投入し、卵を絡めるように下から上に混ぜます。 -
4
塩胡椒以外の調味料を投入します。
最後に塩胡椒を入れて、足りなければ調整します。
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熱々ご飯を使うとべたつきません