ホットプレート/ばあばのふっくらお好み焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
準備
キャベツとネギはみじん切り
山芋はすりおろす
※ お好みで入れる海老・イカ・ちくわは、1cm角くらいにきる
-
2
生地の準備
水と粉の割合は、市販のお好み焼き粉の表示の通り
1の山芋とたまごと白だしをしっかり混ぜる -
3
野菜、◯を加え、ざっくりと混ぜる
-
4
ホットプレートで焼く
4に焼きそば、豚肉をのせ、焼く
片面に焼き色がついたら、ひっくり返す
再び、もう一度ひっくり返し焼く
※焼きそば側の面は、生焼けになりやすいから注意
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