なすとピーマンのめんつゆチーズ風味 レシピ・作り方
材料（１人分）
- オリーブオイル 大さじ１
- なす(群馬県産) １／２本
- ピーマン(茨城県産) １個
- めんつゆ 小さじ２
- パルメザンチーズ 少々
作り方
-
1
なすは水(分量外)に10分さらして灰汁抜きし、水気を拭く。
-
2
フライパンにオリーブオイルを敷いて、なすとピーマンを炒める。
-
3
めんつゆを入れて混ぜる。
-
4
パルメザンチーズを振って完成。
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