生地はじゃが芋！子どもが大好き簡単モチモチピザ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 小2個（大1.5個）
- ★パン粉 1カップ
- ★とろけるチーズ 80g
- オリーブ油 大さじ2
- ●ケチャップ お好みで
- ●とろけるチーズ ひとつかみ
- ●（ピザの具）ミニトマト、コーンなど 2個、1/4缶
作り方
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1
不燃性のクッキングシートをフライパンの直径より少し長めに切っておく。（長すぎると焦げるので要注意！）
フライパンを温め、オリーブ油を入れる。その上にクッキングシートを敷く。 -
2
①のクッキングシートの上に、じゃがいもをすりおろしながら入れる。
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3
★を混ぜ合わせたものを②の上に広げて、フライ返しで軽く押さえてから蓋をする。
-
4
1分ほど焼いたら、クッキングシートを持ってひっくり返し、クッキングシートをゆっくりはがす。また蓋をして蒸し焼きにする。
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5
表面にケチャップをかけ、とろけるチーズをのせる。チーズが溶けたら、ヘタを取り小さく切ったミニトマトやコーン、ドライパセリを飾り出来上がり。
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merryeri
食べること作ること大好きな主婦です。2歳の息子がいるので最近は子どもも一緒に安心して食べれるレシピや豆腐やおからを使ったヘルシーなデザートが気になっています。みなさんのレシピを参考に美味しくて笑顔になれる食卓を目指しています。
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