サーモンマリネのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ★サーモン(刺身用) 200グラムくらい
- ★アボカド 1個
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★レモン汁(ポッカレモン可) 大さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★塩 2つまみくらい
- レタス 3~4枚
- にんじん(千切り) 1本
- 紫キャベツのスプラウト 2分の1パックくらい
作り方
- 1 サーモンとアボカドはひと口大に切る。★を混ぜ、30分ほど置いておく。
- 2 レタスはひとくち大に、にんじんは千切りにする。にんじんで輪を作り、中にレタスを置く。
- 3 真ん中に①を乗せ、周りにスプラウトを散らす。そのままか、好みのドレッシングをかけて食べてください。
きっかけ
クリスマスっぽく、リースサラダのようなものを作ってみたくて!紫キャベツのスプラウトは思ったよりどぎつい色になってしまったのでw普通のスプラウトやかいわれなんかでもよろしいかと。
おいしくなるコツ
マリネ液に醤油を入れることです。なんだか食べやすい味にまとまります。
- レシピID:1000009465
- 公開日:2016/12/28
関連情報
- 料理名
- サラダ
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