夏野菜たっぷり☆ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚こま肉に塩胡椒と片栗粉を振り軽く揉み、野菜をひとくち大に切っておく
- 2 お鍋にオリーブオイルをひき温まったら玉ねぎ、豚肉、にんにくチューブを入れ強火で炒め、ある程度炒めたら他の野菜を入れ、蓋をして蒸し焼きにする(火力はご家庭で調節してください)
- 3 トマト缶を入れ、コンソメ、ウスターソース、ケチャップを加え再び煮る(中火で10分くらい)
- 4 最後に牛乳を入れて塩胡椒少々し、5分くらい煮る(中火のままでOK)
- 5 お皿に盛り付け、パセリをトッピングしたら出来上がり♪
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まりょーた2017/08/01 07:55
ちょっと汁多めにしました(^^♪
美味しかったです(・∀・)b
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![[ル・クルーゼ公式] 野菜の蒸し煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/45b8c6a71e0bbe99672d6592cc4f175794d53492.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
ご飯、パン、パスタとなんにでも合います♪
お野菜は家にあるものでアレンジ可です(^^)