小松菜と卵の中華スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
小松菜は3cmくらいにカットする。
卵は溶きほぐす。 - 2 鍋に水、鶏がらスープ・料理酒・醤油を煮立てる。
- 3 小松菜をいれしんなりするまで煮る。
- 4 塩・こしょうで味を調え、火を弱め水溶き片栗粉とろみをつける。
- 5 火を強め、溶き卵を流しいれ静かにかき混ぜる。
関連情報
- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜と卵の中華スープ
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