かぼちゃのごま煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃは一口大に切る。
- 2 鍋にかぼちゃと、半分くらい浸かるまで水を注ぎ火にかける。
- 3 砂糖・料理酒・しょうゆを加え、蓋を半閉めし、弱めの中火で水分がほとんどなくなるまで蒸し煮する。
- 4 ほっこり炊けてるか確かめ、すりごまを全体にまぶす。
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