大根の胡麻煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根は皮を剝き、３ｃｍ厚の半月に切り
、水から下茹でする。
半透明になったらザルにあげておく。 - 2 鍋に出汁と調味料を沸かす
- 3 大根を投入し、中火でつゆが半分位になるまで煮る。
- 4 すりごまを加える。
- 5 火を弱め水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 料理名
- 大根の胡麻煮
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