ブロッコリーノペペロンチーノ レシピ・作り方

ブロッコリーノペペロンチーノ
  • 約15分
  • 100円以下
chocolatMAY
chocolatMAY
茹でないので栄養も摂れるしフライパンひとつで簡単‼︎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニク、唐辛子を入れ火をつける。香りがたってきたらブロッコリーを入れ炒める。
    ブロッコリーに油がまわったら水を入れ蓋をして蒸し焼きに。
  2. 2 5分後の写真。
    鮮やかな緑に。
    この時点で塩コショウして味をつける。
  3. 3 ブロッコリーがお好みの硬さになってたら、切ったソーセージを入れフライパンをゆすり軽く炒め水分を飛ばす。
  4. 4 器に盛り付けてパルメザンチーズをふりかければ出来上がり♫

きっかけ

体に良くて美味しいブロッコリーを茹でずに食べたくて。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは柔らかくなり過ぎないように気をつけて。

  • レシピID:1000006260
  • 公開日:2015/05/17
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カテゴリ
ホットサラダ・温野菜
料理名
温サラダ
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