むかご入りカレー レシピ・作り方
材料（３〜4人分）
作り方
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1
ウインナーは四等分に。サツマイモ、人参、玉ねぎを1～２cm角くらいに切る。むかごは洗っておく。
鍋に油を熱してウインナーと野菜を炒め、水を入れて煮込む。 -
2
野菜に火が通ったらルウを入れて溶かして、しばらく煮込んで完成。ルウを入れたら焦げやすいので、気をつけてたまにかきまぜる。
野菜を小さめに切ったので、短時間でできます。
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- 野菜カレー
- 料理名
- むかご入りカレー
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とりあえず乾杯2017/05/17 16:18
むかごの食感がいいですよね。
ごちそーさま。
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子供が食べやすいように具材を小さめにきりました。