野菜のチーズ蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンを熱し、3センチ角に切ったキャベツ、ナスを入れて炒める。
- 2 2~3分で野菜がしなやかになったらチーズをいれてふたをして2分ほど蒸す。
- 3 チーズがとけたらうえから胡椒をかけて出来上がり!写真のようにごはんの横に持ってカフェめしにもできるよ!
きっかけ
貧乏な頃に野菜炒めをおいしくする方法を考えていてできたもの
おいしくなるコツ
大学の頃からチーズのこくに頼った味付けは今も変わらず。塩は必要ないです。
- レシピID:1000005181
- 公開日:2013/10/19
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
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