煮炊き無しで簡単！切干大根の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切干大根を水に漬けて軽く洗い、水を変えそのままひたしておく。２～3時間くらい。
-
2
戻った切干大根を２，３等分に切る。
ニンジンは細めの千切りに。昆布は、乾燥したままならハサミなどで細切りに。何かの出汁をとって水戻しされたものでもいいです。 -
3
ポリ袋の中に、調味料を全ていれ、材料を全て入れてよく揉む。(袋が破れない程度に)
そのまま冷蔵庫で2時間程放置で完成！
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根の甘酢漬け
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