もやしのクルミあえ レシピ・作り方
材料（5人分）
- もやし（根切りもやし） 2袋
- 酒 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 中華味の素 大さじ1
- くるみ 35g
作り方
-
1
もやしは根をとる（根切りもやしを使用すると楽です）
-
2
もやしが浸る程度の水がはいった鍋（フライパン）に、塩・酒を入れ、根切したもやしをいれて、
30秒沸騰させる。
-
3
ゆでたモヤシは、水を切り、中華だし・くるみを加えて混ぜる。
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