シャケの白ワイン蒸し焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 しめじは石づきをとりほぐす。人参、玉ねぎ、パプリカは千切りにする。
- 2 シャケより１０ｃｍ以上長めのアルミホイルを広げ、中央に玉ねぎと人参を置く。シャケの幅くらいになるように。
- 3 ２の野菜の上にシャケをのせて、パプリカとしめじをのせる。塩胡椒を振る。
- 4 アルミの周囲を持ち上げておき、白ワインを全体にかける。もれないように包んでいく。
- 5 １２００ｗのトースターで２５分くらい焼いて完成。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- シャケのホイル焼き
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