鶏挽肉で洋風餃子♪ レシピ・作り方
材料（２５個人分）
作り方
- 1 ピーマン、玉ねぎ、しめじ、パプリカ、チーズをみじん切りにします。
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2
ボウルに１、挽肉、マヨネーズ、塩胡椒を入れて手でよく混ぜる。
- 3 餃子の皮の真ん中辺りに小匙山盛り１くらいのせて、皮の淵に指で水をつけて半分に折る。中の空気を抜くようにして包むといいです。
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4
デザートフォークの背を写真のように押し当てて跡をつける。これはやらなくても大丈夫です。
- 5 フライパンに油をひき、餃子を並べる。水１００ｃｃくらい入れて蓋をして、中強火で４〜５分蒸し焼きにする。
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6
水気がほぼ無くなったら、蓋を取り強火で焦げ目がつくまで焼いて完成。
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