きゅうり消費!!即効お手軽きゅうりキムチ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- きゅうり 3本
- キムチの素 大さじ2~3
- 細切りこんぶ(あれば) 少々
- 砂糖 小さじ1弱
作り方
- 1 よく洗ったきゅうりを4~5㎝の食べやすい大きさに切ったきゅうりを袋に入れます
- 2 めん棒などでたたきます。そこにキムチの素、昆布、砂糖を入れて少し揉んだらできあがり!冷蔵庫で冷やしておくといい感じに漬かっておいしいです♡
きっかけ
きゅうりをたくさんもらったのですが、サラダや胡瓜もみなどでは全然消費できなくて、なかなかバリエーションもないので漬けてみよう!っと思ったら旦那から大絶賛!
おいしくなるコツ
きゅうりをたたくと味が染みやすいです~
- レシピID:1000004887
- 公開日:2013/07/31
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- キムチきゅうり
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hiro.hisa2022/05/26 19:46疲れた時にピッタリでした。