鶏ササミと枝豆のシンプルしょうが焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏ササミ ３本（１５０g）
- 茹でた枝豆 ２０～３０粒
- おろし生姜 大さじ１／２～大さじ１
- 濃口醤油 大さじ１
- 焼く用の油 適量
作り方
-
1
おろし生姜と醤油を混ぜておく。
そこに、ゆでてさやから取り出した枝豆を入れて用意しておく。 -
2
フライパンに油を多目にひき、ササミを焼く。
蓋をして弱火～中火で３～４分くらい。焼き目が付いて、表面が全体的に白くなってるぐらい。 -
3
ササミを裏返して、反対側を焼く。
少し火を強くして、焼き目が付くぐらいまで。 -
4
箸などでササミを押してみて、弾力が変わっていたら、OK。
フライパンの余計な油をキッチンペーパーでふき取る。 -
5
生姜・醤油・枝豆を入れる。少しからめて、タレがひと煮立ちしたら、出来上がり。
器に盛る。
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関連情報
トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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