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レシピ詳細
レンコンの唐揚げ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ak0409
唐揚げ粉が無かったので下味をつけて片栗粉使用。
材料(2人分)
蓮根水煮
150g
油
適量
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
マジックソルト
少々
作り方
1
蓮根の水を切る。袋に★の調味料と一緒に入れて30分程おく。
2
調味料の水分を切り、片栗粉を全体にまぶす。
3
中温から高温の油で揚げる。お好みでマジックソルト等をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カリカリに揚げたほうが時間が経ったあとも美味しい。
きっかけ
唐揚げ粉を使って作りたかったけど家に無かったので下味つけて片栗つけた。
公開日:2013/05/14
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関連情報
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れんこん
料理名
レンコンの唐揚げ
このレシピを作ったユーザ
ak0409
26歳の主婦・0歳児のママです。 主人は鶏肉好き・野菜嫌い・・・。 偏った料理ばかり作ってしまいますが日々頑張っています。
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