アボガドの味噌漬け豆腐カナッペ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
サクラノカタライ
アボガドを味噌漬けにしてみました。また、ゴボウも保存用に味噌漬けにしています。それらを使って、冷や奴にカナッペ風に乗せてみました。
材料（２人分）
作り方
-
1
アボガド１個を皮のまま味噌に漬ける。２，３日つける。ごぼうは、５センチくらいに切って同じように味噌どこに付ける。ゴボウは、１日で食べられる。
- 2 豆腐半丁は、水分を少し取るため、１０分ほどおく。４等分する。
- 3 アボガドは３ミリくらいのさいころじょうにきる。トマトも同じ。ゴボウは、１ミリくらいにスライスする。
-
4
３をおのおの豆腐の上にのせる。トマトには、バジルを振りかける。アボガドは、好みに応じて、鰹節をのっけてもおいしい。
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関連情報
- カテゴリ
- アボカド
- 料理名
- 豆腐のカナッペ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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