節約!いつもと違うもやし料理 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げはぬるま湯でもみ洗いし、水気をよく絞って半分に切って袋状に開いておく。
-
2
ボウルに水洗いして水気を切ったもやしを入れ、小麦粉をまぶす。さらにひき肉（全部）味噌大さじ2を加えよく混ぜる。
-
3
1の油揚げに2を詰めて爪楊枝で止める。
-
4
フライパンに★を入れよく混ぜる。
水300mlを少しずつ加え味噌を溶く。 - 5 4をフライパンで煮立て3を並べて入れる。中火で煮立てて、弱火にして蓋をして煮る。途中でひっくり返しながら煮る。10分くらい煮る。
-
6
器に盛って完成。
2の具があまってしまう場合
キャベツなどに巻いてもおいしいです。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- もやしとひき肉のきんちゃく煮
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