薄切り豚肉で ロールステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚 薄切り肉 5～8枚
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 小麦粉 大1
作り方
-
1
豚肉が少しずつ重なるように並べ、塩コショウで下味をつける。
- 2 下からくるくると巻き、ラップできつめに巻き、形を整える。
-
3
ラップを外し、8等分くらいに切る。
-
4
お肉の断面に小麦粉をつけてフライパンで焼く。
付け合せに玉ねぎやニンジンを一緒に焼くといいです。 -
5
焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして中までしっかり焼いて出来上がり。
味付けは焼肉のたれや、ニンニクなど使ってもおいしいです。
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- 料理名
- 薄切り肉で ロールステーキ
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簡単でおいしい♪