具だくさんミネストローネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトを丸ごと１個冷凍します。
-
2
野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に入れます。
トマトジュース・水を加えます。
-
3
沸騰したら、冷凍トマトを入れます。皮がむけてきますので菜箸等で取ります。
- 4 冷凍トマトがつぶれたら、へたを取り除きコンソメを入れます。
- 5 コンソメが溶けるまでくつくつ煮込み、完成です。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
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