5分で美味しい！明太子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 丼1杯（約200ｇ）
- 明太子 ひと腹
- 胡瓜 2分の1本
- 生卵 Mサイズ1個
- 海苔（もみ海苔・刻み海苔） 少々
- 乾燥ワカメ 大さじ1
- だしのもと 小さじ1
- 醤油 少々
- 塩 少々
作り方
-
1
まずはお吸い物の用意。
鍋に水180ｃｃを入れて火に掛け、乾燥ワカメを入れ沸騰させる。 -
2
お湯を沸かす間に丼を作る。
丼に盛ったご飯に細千切りにした胡瓜を丼の縁に沿って乗せる。丼の真ん中に、ほぐした明太子を乗せる。 - 3 生卵を黄身と白身に分け、黄身をほぐした明太子の中央に乗せる。
-
4
鍋の湯が沸いたら火を弱め、だしのもとを入れる。
卵の白身をよく溶いて流しいれ、ふんわり固まるまでゆっくりかき混ぜる。醤油・塩少々で味を調え、お吸い物完成。 - 5 最後に、もみ海苔か刻み海苔を乗せて、明太子丼の完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 明太子丼
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
胡瓜と卵黄の組み合わせで、生うにのような味わいに！
見栄えがいい割に超簡単で超美味しい！