ホワイトクリームグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 マカロニは鍋に水をはって戻しておく。
- 2 にんじん、タマネギを適当に切ってフードプロセッサーにかける。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に油をしいて、２を炒め火が通ったら１を入れ塩こしょうをふって味付けする。
-
4
小麦粉、マーガリンをレンジに１分ほどかけ、マーガリンが溶けたら牛乳を加え、塩こしょうをふり泡立て器で混ぜる。その後、レンジ１分、かきまぜ、……を繰り返しホワイトソースを作る。
- 5 ４でできたホワイトソースを３に１／３ほど加えて具と混ぜ合わせる。
- 6 皿に具を入れホワイトソースをのせ、その上にチーズを好みの量のせてレンジで焼いて完成。
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