さっぱり♪ とりからのからしポン酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉に塩・コショウ・すりおろしたニンニクをすりこむ。
- 2 フライパンでもやしを炒め、塩・コショウで軽く味をつけて、皿に盛り付ける。
- 3 鶏肉を3cm大ぐらいに切り分け、小麦粉とともにビニール袋に入れて、表面全体に小麦粉をまぶす。
-
4
なるべく皮がフライパンに接するように鶏肉を入れ、弱火で焼く。
半分ぐらいまで火が通ってきたら、鶏肉をひっくり返し、蓋をして3分間焼く。 -
5
漬けだれの材料を混ぜ合わせたものをフライパンに加えて、混ぜ合わせたら、火を止める。
ふたをしたまましばらく余熱でなじませる。 - 6 もやしの上に盛り付けたら完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のからあげ漬け
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