酒の肴：砂肝と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂肝です

   

2. 2 砂肝をきれいに洗い、食べやすい大きさにきります。

   

3. 3 沸騰した湯で一世で、きれいに洗います。

   

4. 4 厚揚げです。

   

5. 5 食べやすい大きさにきります

   

6. 6 お湯をかけて油抜きをします

   

7. 7 鍋に、だし、砂糖、醤油を入れて、10分ほどにてできあがり。

   

8. 8 器に盛ります。