とっても簡単♥市販の絹あげを使って揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 市販の絹揚げ 2個
- おい鰹のつゆ(市販のそばつゆなど） 大さじ２
- 大根おろし 適量
- オクラ ４本
作り方
-
1
市販の絹揚げ２個を、熱湯で１分くらい煮て油抜きをする。
-
2
豆腐にかけるつゆを作る。市販のそばつゆに水を入れ鰹だしや砂糖少々をいれ沸騰させ､好みの味付けにする。
-
3
大根おろしを作ったり､オクラをゆでで揚げ出しに添える。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐そばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- あげだし豆腐
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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