海の幸のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコを薄くスライスします。
   イカを一口大にカットします。

2. 2

   エビは背ワタを取り、茹でます。ホタテを湯でて冷やしてから小さめにカットします。

3. 3

   アサリとムールは口が開くまで蒸します。

4. 4

   タコ、イカ、エビ、アサリ、ムールをボウルに入れ、レモンドレッシングを入れ、よくかき混ぜます。

5. 5

   パセポンを全体にふりかけ、お皿に盛って完成です。